02/02/2018

La Repubblica | Tutti al pranzo della domenica come da mamma

In tavola l’ultima tendenza dei ristoranti di quartiere è la cucina di famiglia dove vincono i tanti piatti della cucina romana. Anche per i più piccoli.   
02/01/2018

Corriere della Sera | Il boom del cenone fuori casa: tutti al ristorante, vola il biologico

Pieni i locali del centro storico (più 10 per cento), bene i prodotti artigianali. La spesa media per famiglia è stata di 116 euro secondo la Confesercenti. Giammaria: «Le vendite sono andate bene, l’anno si chiude positivamente, c’è stata una piccola ripresa» I romani hanno salutato il 2018 in controtendenza rispetto gli italiani: più al ristorante […]
29/12/2017

Il Messaggero | Capodanno di Gusto

Ecco l’articolo uscito sulla rubrica EAT&DRINK de Il Messaggero che parla anche di Assaggia Roma.
29/12/2017

La Repubblica | Quelli che: no, il cenone no guida all’altro San Silvestro

…E se è senza sfarzi inutili e musica assordante il dinner del nuovo ed elegante Assaggia a via Margutta con ricette e prodotti del Lazio… Leggi l’articolo completo  
28/12/2017

Snap Italy | Baccalà fritto a Roma: ecco dove mangiarlo

«Il pezzo forte del fritto romano è lui: il baccalà fritto. Filetti pastellati gustosi e croccanti, da assaporare non solo in pizzeria e in trattoria, ma anche per strada, o addirittura in versione gourmet» …Assaggia. Decisamente meno spartano è questo ristorante situato nella centralissima via Margutta. Lochef Daniele Ciaccio propone i piatti delle nonne romane, tramandati […]
23/12/2017

Corriere della Sera | Natale a tavola all’insegna della tradizione romana: ecco i ristoranti aperti a Roma

All’insegna della tradizione Natale a tavola nel segno della tradizione, che a Roma impone dalla stracciatella ai cappelletti, dal cappone in brodo con salsa aromatica a base di prezzemolo, acciughe, aceto, capperi, aglio e mollica di pane alle cotolette d’abbacchio impanate. E poi un trionfo di fritto vegetale e gli immancabili gobbi lessati e ripassati nel […]
22/12/2017

Leggo | Assaggia presenta i cocktail delle feste: l’Amara Spritz e il Vanilla Daiquiri per brindare di novità

Assaggia Roma dà nuova energia alla cerimonia dell’aperitivo e lancia proposte originali di long drink classici rivisitati da abbinare alle specialità della cucina tradizionale romana. Grazie alla creatività del barman Tony Rosetti e ai piatti dello chef Daniele Ciaccio, il ristorante-salotto di via Margutta 19 apre le frontiere della mix culture a collegamenti gustativi tutti nuovissimi. […]
21/12/2017

Rete Sole TG Lazio | Il menù di Natale dello Chef Ciaccio

Il nostro Barman Tony Rosetti e lo Chef Daniele Ciaccio raccontano alla giornalista Manuela Murgia e alle telecamere di Retesole Lazio la passione per il buon cibo della tradizione romana in veste gourmet firmata Assaggia Roma. Scopri tutti i segreti del Menù di Natale di Assaggia, clicca sul link: Scopri l’intervista su Rete Sole del 20 dicembre 2017 […]
11/12/2017

Cena di Natale per Emergency | 16/12 Aprilia

Sabato 16 dicembre h 20,00 siamo lieti di invitarvi alla Cena di Natale a favore di Emergency organizzata in collaborazione con Assaggia Roma e Casale del Giglio alla Birreria Brancaleone di Aprilia. Vi aspettiamo con il nostro Chef Daniele Ciaccio per una serata di solidarietà con buon cibo e buona musica! Il ricavato della serata, al netto delle spese organizzative, andrà a sostegno del […]
07/12/2017

Corriere della Sera | Red carpet per il “Club 181” da Assaggia

Ecco gli articoli usciti sul Corriere della Sera dedicati al Party del “Club 181” organizzato nel ristorante Assaggia Roma il 5 dicembre.
30/11/2017

Leggo | Nuove luci a Via Margutta si accende il Natale di Roma

La storica strada degli artisti dà il via alle festività. Luminarie e decorazioni diventano un evento. Ecco l’articolo uscito sul Leggo e dedicato alla Cerimonia di Accensione delle Luminarie del 29 novembre sponsorizzata da Assaggia Roma.  
30/11/2017

Il Messaggero | Via Margutta si illumina per le feste, in contemporanea col Rockfeller Center

Parte da via Margutta il Natale di Roma, la storica strada degli artisti ieri pomeriggio ha dato il via alle festività accendendosi di luci e decorazioni artistiche (foto). Con tutto il fascino di una strada simbolo dell’arte e della tradizione romana. È stata la Presidente dell’Associazione, Tiziana Todi, ad accendere le luci natalizie di via Margutta […]
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